Att njuta av naturen och den friska luften kan verkligen göra dig sugen, men att "grova" betyder inte att du inte kan äta bra.
Camping borde inte betyda en vecka med hemska måltider.Med rätt utrustning och några recept kan du njuta av dig själv och allt du äter.
Nästan alla måltider du kan göra hemma kan också lagas när du campar.Allt du behöver är rätt verktyg, några användbara tips och du är på väg!
Viktigt att laga mat
Matlagning kan enkelt göras på en bärbar grill (grillgrill) placerad direkt på elden.Du måste ha nödvändigheterna:
• En grill som är stor nog att laga mat på
• Aluminiumfolie
• Grytvantar
• Köksredskap (spatel, tång, etc.)
• Kastruller och stekpannor
• Is
• Färska örter, kryddor, salt och peppar
Förberedelser är nyckeln
Lite förberedelser kommer att räcka långt för att förhindra slöseri (grönsaksrester, plastbehållare) och kommer att undvika onödig smutsig disk.För att få ut det mesta av ditt begränsade utrymme, förvara så mycket mat du kan i plastpåsar med blixtlås.
Detta är också bra ett bra tips eftersom påsarna hermetiskt försluter lukter och förhindrar oönskad uppmärksamhet från skogsdjur.
• Kött: skär och marinera enligt ditt recept, skjut sedan in köttet i blixtlåspåsar.
• Grönsaker: Förskurna och färdigkokta grönsaker (även för bara några minuter) minskar tillagningstiden.Bakad potatis inslagen i folie tillagas snabbt och kan stekas nästa morgon till frukost.
• Övriga: Ett dussin ägg, trasiga och redo att användas i en dragkedja;snabb pannkaksmix, smörgåsar, pastasallad etc.
• Frysning: Kött och dryck kan användas för att kyla andra livsmedel i kylen.Frys in dem dagen innan du åker.
Extra för att göra livet enklare
Konserver som grönsaker, bönor och soppa, samt mat som kan tillagas i en påse (som rökt kött och ris), är praktiskt i en handvändning.
Även om de är lite dyrare att köpa, är de bekväma för dina campingbehov.
Koka snabbare
Att koka din mat eller fräsa den i aluminiumfolie är den mest effektiva metoden att laga mat när du campar.Det gör att du kan spara bränsle, särskilt eftersom folie kan placeras direkt i elden snarare än på en grill.
Glöm inte heller att hylla traditionen genom att steka korv och marshmallows!
Spara lagringsutrymme
Istället för att släpa på stora, familjestora flaskor med olja, dressing eller oliver, häll det du behöver i små återanvändbara behållare eller tomma burkar med lock som stängs tätt.
Posttid: Mar-01-2021